CHAMBON 2007: LES 29 ET 30 AVRIL

stef64 a écrit:

beat a écrit:faut boire moins de pacharan

PAXARAN avec un X :langue:

j'ai la bouteille sous le nez , c 'est en espagnol pacharan, je suis devenue une consommmmatrice de cette mixture c'est quoi les fruits au fond de la bouteille

l' italien a fait un demi tour sur place , j'avais jamais vu ça

Le "patxaran" est une liqueur à base de prunelles sauvages et de liqueur d'anis.
Pour obtenir un litre de patxaran, il faut environ un demi verre à moutarde de prunelles que l'on met dans la bouteille avec une gousse de vanille et quelquefois des grains de café. On rempli ensuite cette bouteille de liqueur d'anis et on laisser macérer le tout 3 à 5 mois avant la dégustation


et le

Le Pacharan est un alcool basque , pas connu en france. il est réalisé à l'aide de prunelle sauvage trouvée dans les montagnes basques. il fait environ 25°. il se boit nature pour éviter de gâcher le goût authentique.

c 'etait juste les fruits dont je ne connaissais pas le nom , merci
le gout je connais meme plutot bien ,

beat a écrit:l' italien a fait un demi tour sur place , j'avais jamais vu ça

si je me souviens bien aussi quand il a laissé sa boite de transfer en tappant comme un malade, ouf ça à fait mal juste au bruit

en bref à la notre et tu chantes aussi

beat a écrit:

stef64 a écrit:

beat a écrit:faut boire moins de pacharan

PAXARAN avec un X :langue:

j'ai la bouteille sous le nez , c 'est en espagnol pacharan, je suis devenue une consommmmatrice de cette mixture c'est quoi les fruits au fond de la bouteille

Oui tu as raison, ces espagnoles nous mettent des CH !!!!!!
c'est inadmissible.
Les fruits c'est des baie rouges qui rendent dingues

Sans dec c'est dangereux pour la tête, surtout quand le foie
est deja bien imbibé... ça te retourne comme une crêpe.

tu crois qu'il y aura moyen de gouter votre liqueur de baies ?? à 25° ?

au pire on viendra avec une bonne bouteille de chouchen

Le chouchen (en breton chouchenn, chufere ou mez d'après le dictionnaire An Here), aussi appelé "hydromel" dans certaines régions de Bretagne, est une boisson alcoolisée obtenue à partir de la fermentation du miel dans de l'eau (ou parfois du vin).

En Bretagne, cette fermentation est déclenchée par l'introduction de jus de pommes fraîchement pressées. La fermentation peut aussi être déclenchée par l'apport de levures comme pour le vin. Un litre de chouchenn nécessite environ 1/3 de son volume en miel pour atteindre un degré alcoolique suffisant.

Boisson traditionnelle de Bretagne, le chouchen est une boisson liquoreuse alcoolisée (14° environ) comparable à l'hydromel.

moin fort mais bien aussi

hoouula je connais le pacha machin
sur une course le mécano( je ne donnerai pas son nom n'es ce pas olive ) de Tophe s 'est dit qu'il préférait finir la soirée avec les 3 filles plutot qu'avec Tophe

bref on l'a saoulé , il a dormi 1 heure , on l'a chargé dans la voiture pour rejoindre Tophe sur la course
résultat il a dormi jusqu'a 15 h mal de tete etc etc
j'ai fait l'assistance et me suis prise une engueulade par Christophe oups

bah! dans le coffre il y aura aussi (origines oblige) du calvados, ça aussi c'est interressant à gouter bien evidemment toujours dans un esprit de decouverte gastronomique

c'est quand meme un sacré lieu de rencontres et d'echanges chambon ...

mais Stef tu as pas repondu tu chantes
on va faire le tour des alcools chouchen ok

stephan a écrit: tu crois qu'il y aura moyen de gouter votre liqueur de baies ?? à 25° ?

au pire on viendra avec une bonne bouteille de chouchen

Le chouchen (en breton chouchenn, chufere ou mez d'après le dictionnaire An Here), aussi appelé "hydromel" dans certaines régions de Bretagne, est une boisson alcoolisée obtenue à partir de la fermentation du miel dans de l'eau (ou parfois du vin).

En Bretagne, cette fermentation est déclenchée par l'introduction de jus de pommes fraîchement pressées. La fermentation peut aussi être déclenchée par l'apport de levures comme pour le vin. Un litre de chouchenn nécessite environ 1/3 de son volume en miel pour atteindre un degré alcoolique suffisant.

Boisson traditionnelle de Bretagne, le chouchen est une boisson liquoreuse alcoolisée (14° environ) comparable à l'hydromel.

moin fort mais bien aussi

sur les 150 Basques à venir sur Chambon, on devrait bien trouver quelqu'un qui en ramene un carton

quand tu dis stef, c'est stef 64 ou stephan, moi je veux bien chanter mais je chante comme une casserole, et je voudrais bien qu'il fasse beau cette année, maintenant je peux le faire tout bas dans ma tete

je pense que ton souhait sera exaucé

pour les chants basques stef 64 et pour les chants breton devine
en tout les cas il dit plus rien des qu'il faut chanter

avec tout ça je vais me prendre un petit chocolat chaud. à force de parler de boire un peu de chaud c'est bien aussi !!!

rico comprendrait si il était là, un vieux délire

A votre santé !!!!!!!!!!!!!

oh ! STOP !!!!! t'as pas droit ! tu prends de l'avance sur chambon !!!!

oh la la la la la dans quel état va t il arrivé ? ? ? ?
ou plutôt

onathy

à la votre :

stef64 a écrit:A votre santé !!!!!!!!!!!!!

çà c'est cooolll




je vais en récupérer


on peut en boire jusqu'à 6 h du mat....no soucis !!!


chouchen, par contre c'est bon

mais pas pareil




remarque, j'ai peut etre des souvenirs là dessus...

stef64 a écrit:A votre santé !!!!!!!!!!!!!

c 'est exactement la bouteille que j'ai à la maison , sauf qu'elle presque vide

tophe a écrit:

stef64 a écrit:A votre santé !!!!!!!!!!!!!

çà c'est cooolll




je vais en récupérer


on peut en boire jusqu'à 6 h du mat....no soucis !!!


chouchen, par contre c'est bon

mais pas pareil




remarque, j'ai peut etre des souvenirs là dessus...

la fois ou en a bu a dakar jusqu'a l aube on a du prendre des vitamines sur la course et de l'aspirine d'ailleurs on a pris un peu trop , je suis rentrée presque en flamme , 3 jantes en moins au parc d'assistance
apres reflextion c'est plus dangereux les vitamines que pacharan

Si c'est que ça pour faire plaisir on passera la frontière avant de monter à Chambon et on portera quelques boutielles de cet élixir.....
Faut nous faire penser a ça quelques semaines avant je compte sur vous.....

pat.lce a écrit:Si c'est que ça pour faire plaisir on passera la frontière avant de monter à Chambon et on portera quelques boutielles de cet élixir.....
Faut nous faire penser a ça quelques semaines avant je compte sur vous.....

pa de prob


je compte sur vous les gars

eric a écrit:andy si tu veux boire un coup avec lolo arrive de bonne heure parce ce qu' apres lolo


eric.

bien reçu Eric et merci pour l'info